Citrusfrukter

Pomerans

Citrus aurantium
Pomeransen är en kryddfrukt och man äter den inte färsk. Skalet är mycket beskt och fruktköttet surt.

Pomeranser ger fin smak åt citrusmarmelad tillsammans med apelsin, citron och grapefrukt. "Engelsk marmelad" är gjord på enbart pomeranser och får en speciell, kraftig smak.

Pomeranser kallas också "Sevilla-apelsiner" eftersom de stora odlingsområdena i Europa för pomerans ligger i sydvästra Spanien runt Sevilla.

Vi importerar pomeranser under januari-mars från länderna runt Medelhavet.

Förvaras svalt.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Citrusfrukter: