Grönsaksfrukter

Pumpa, Hokkaido-

Curcurbita maxima
Hokkaidopumpan härstammar från den japanska ön Hokkaido. Pumpan är fikonformad. Skalets färg kan variera. 'Uchiki kuri' 'är en droppformad sort med orange skal, men det finns också helgröna sorter. Fruktköttet är fast, trådfritt och starkt orange. Smaken är söt och nötaktig och passar bra i alla pumparecept.

Vikt: 1- ca 3 kg.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Grönsaksfrukter: