Kryddväxter

Korianderrot

Coriandrum sativum
Korianderrot är roten till korianderbladen. De är små men har stark smak av koriander. Det behövs därför bara en eller ett par tsk för smaksättning. Bladen kan givetvis också användas.

Roten tvättas ren, finhackas/rivs rå eller kokas hel. Roten ingår
i bl a grön currypasta.

Importeras från Thailand.

Förvaras i kylskåp, + 4-6°.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Kryddväxter: