Sallat

Issallat/ Glacial

Issallat, eller Glacial som den också kallas, kommer ursprungligen från medelhavsländerna och den är särskilt populär i Bretagne i Frankrike och i Portugal. Den växer även längs Sydafrikas kuster.

Det är en saftig sallat, med lite sötaktig smak, vars gröna små blad är täckta med små vattendroppar, som liknar ett istäcke. Dess växtplats längs kusterna bidrar till saltvattensmaken.

Issallat kan användas i sallader tillsammans med andra sallatssorter eller till garnering.

Importeras året om från bl a Frankrike.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Sallat: