Hej

Recept

2006-01-25

Övrigt / Potatis på rucolabädd

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
ca 800 g   kokt potatis
1   rödlök
1 kruka   rucola
1 burk   sardellfiléer med kapris
1 knippe   rädisor
Dillvinägrett:  
2 msk   olja
1 msk   vinäger
2 msk   vatten
1 tsk   fransk senap
ca 2 msk   finklippt dill
salt  
peppar  
 

Gör så här:
Blanda samman ingredienserna till dillvinägretten.

Skala och skiva den kokta potatisen. Skiva löken tunt. Lägg en bädd av rucolasallat direkt på tallrikar. Lägg potatisskivor och rödlök på sallaten. Häll över vinägretten. Toppa med sardellfiléer och garnera med rädisor.

Servera med sprödvärmt bröd.


Tillbaka
© 2010 Allfrukt i Stockholm AB  |  Partihandlarvägen 50  |  120 44 årst  |  Tel: 08-50 100 720  |  Fax: 08-501 00 729    info@allfrukt.se   |  Visa karta