Hej

Recept

2006-01-25

Smårätter / Örtbräserade endiver

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
4   endiver
4   salladslökar
ca 3 msk   margarin
ca 1 dl   färska örtkryddor
2 msk   pressad citron
örtsalt  
vit- eller svartpeppar  
 
Gör så här:
Ansa, skölj endiverna. Dela dem på längden i fyra delar. Strimla salladslöken. Hetta upp en vid kastrull eller en stor stekpanna, tillsätt matfett. Lägg i alla ingredienser och stek, under lock, ca 5 minuter. Rör då och då. Smaka av med pressad citron,örtsalt och peppar.

Servera som tillbehör till kött eller fisk.
Tillbaka
© 2010 Allfrukt i Stockholm AB  |  Partihandlarvägen 50  |  120 44 årst  |  Tel: 08-50 100 720  |  Fax: 08-501 00 729    info@allfrukt.se   |  Visa karta