Recept

Gör så här:
Skala och skär morot och potatis i bitar. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör tillsammans med timjan och vitlök. Slå på buljong och låt soppan koka på svag värme under lock i ca 20 minuter.

Mixa soppan slät och späd ev med mjölk till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Servera med en klick crème fraiche och sweet chilisås.

Tillbaka