Hej

Recept

2006-01-25

Pajer / Smulpaj med rabarber

 
   
       
   
       
   
       
   

 

Vårens första rabarber är en delikatess. Det här smultäcket blir extra kraprigt med kokos och havregryn.

Svårighetsgrad: Lätt
6 port.
 
700 g   rabarber
0,5 dl   socker
Smuldeg:  
100 g   smör eller margarin
1,5 dl   vetemjöl
1,5 dl   socker
1 dl   kokosflingor
1 dl   havregryn
 

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.

Skölj rabarbern och skala den om det behövs. Skär den i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Strö över sockret. Hacka snabbt ihop ingredienserna till smuldegen och strö smulorna över rabarbern. Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter.

Servera pajen ljummen med glass eller vaniljsås.


Tillbaka
© 2010 Allfrukt i Stockholm AB  |  Partihandlarvägen 50  |  120 44 årst  |  Tel: 08-50 100 720  |  Fax: 08-501 00 729    info@allfrukt.se   |  Visa karta