Recept

Gör så här:
Skär kycklingfiléerna i ca 3 cm stora bitar.

Dela anansen på längden och sedan i klyftor. Skär bort stocken och skär loss klyftorna från skalet. Skär varje klyfta i centimetertjocka bitar. Dela och strimla chili och paprika. Ansa, snitta, skölj och strimla purjolöken.

Hetta upp en teflon-, wok- eller stekpanna. Tillsätt smulade buljontärningar. Stek kycklingbitarna några minuter. Tillsätt frukt, grönsaker och balsamvinäger. Stek ytterligare några minuter.

Servera till ris.

Tillbaka